Karmelowe orzechy

Skład:
•    1 szklanka cukru,
•    1 szklanka mleka,
•    1 łyżka miodu,
•    orzechy włoskie w takiej ilości, aby przykryły dno patelni.

Wykonanie:

Na rozgrzaną dużą patelnię wlewamy szklankę mleka, dodajemy cukier, miód oraz orzechy. Całość ciągle mieszamy, aż uzyskamy karmel i orzechy będą się lepiły, wówczas na blaszkę wykładamy zlepione orzechy i dzielimy na małe porcje (mogą być zlepione po dwa lub więcej). Orzechy są miękkie i mają smak karmelowy.

Bogumiła Świerblewska