Zupa wiśniowa

Skład:
•    1 kg wiśni
•    500 ml wody
•    100 ml miodu
•    500 ml czerwonego wina
•    6 łyżek gęstego jogurtu


Wykonanie:
Wiśnie myjemy i drylujemy. Następnie do garnka wlewamy wodę, miód, oraz dodajemy połowę wydrylowanych wiśni, gotujemy przez 15 min. Dodajemy wino i gotujemy jeszcze chwilkę, aby alkohol wyparował. Pozostałe owoce rozkładamy w głębokich talerzach i zalewamy gorącą zupą. Całość dekorujemy jogurtem.

Izabela Chudzyńska