Truskawki a’ la Romanow

Skład:
•    0,5 kg świeżych truskawek
•    50 ml likieru pomarańczowego (jeśli deser będą jadły dzieci to użyjmy soku pomarańczowego)
•    2 łyżki cukru
•    200 ml śmietany kremówki
•    100 ml gęstej kwaśnej śmietany (22 proc. tłuszczu)


Wykonanie:
Umyte truskawki kroimy na połówki, następnie zalewamy je likierem bądź sokiem pomarańczowym  i wstawiamy do lodówki na 4 godziny. Śmietanę kremówkę ubijamy z cukrem, delikatnie łączymy z kwaśną śmietaną. Wkładamy truskawki do miseczek, polewamy sokiem w którym się moczyły i przykrywamy bitą śmietaną.

Izabela Chudzyńska